Lipides

A qui faire appel pour manger des sushis de qualité ?

Le sushi est un plat japonais composé de riz vinaigré et de poisson cru. Elle s’est popularisée en occident vers le XIXe siècle. Et depuis l’apparition d’Internet et des fast-foods,…

A quoi servent les lipides dans l’organisme?

Quelle que soit l’origine alimentaire des lipides, ils sont des macronutriments indispensables au bon fonctionnement du corps humain. Sachant qu’ils sont très importants, le cerveau a besoin d’à peu près…

Lipides : Informations sur les bonnes et mauvaises graisses

Lorsque nous parlons de régime pour réduire notre poids, les graisses sont en général exclues. En effet, le cholestérol et certains types de graisse favorisent l’apparition des maladies comme le…

Combien de grammes de graisse doit-on consommer?

A cette étape, vous devriez connaitre les différents types de graisses : saturées et insaturées. Dans les acides gras insaturés, les omégas 3 sont très importants pour notre organisme, surtout pour…

Quels sont les aliments, riches en lipides et bons pour notre santé ?

Pour définition, les lipides sont des substances organiques, présents dans les aliments et les organismes, composées d’acides gras. Ils constituent des graisses et des corps gras, à savoir la matière…